tocokocham.com

Jeśli zostaną naleśniki z obiadu to można zaskoczyć rodzinę niespodzianką na kolację czyli naleśnikiem – sakiewką z pysznym nadzieniem serowo-jabłkowym. Idealnie nadają się do tego cieniutkie i sprężyste naleśniki. Takie też wychodzą z przepisu mojej mamy, które prezentowałam kiedyś jako naleśniki z serem. Do sakiewki można włożyć również farsz na słono, pieczarkowy lub mięsny i podawać taką przekąskę z czerwonym barszczem.
Składniki:
? 6 naleśników z tego przepisu
? 6 łyżek serka śmietankowego
? 1 łyżka cukru pudru
Prażone jabłka
? 2 jabłka
? 1 łyżeczka płaska cynamonu
? 4 łyżeczki brązowego cukru
? 1 łyżka soku z cytryny
Wykonanie:
? Usmażyć naleśniki.
? Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny i cynamonem. Poddusić ok. 5 minut.
? Serek wymieszać z cukrem pudrem i położyć po łyżce na środek każdego naleśnika.
? Na ser położyć uprażone jabłka.
? Złapać każdy naleśnik jak sakiewkę i związać delikatnie sznurkiem.
? Ułożyć sakiewki w naczyniu do zapiekania i piec w temp. 200 st.C przez 20 minut.