tocokocham.com

Składniki:
? 8 naleśników wg przepisu na Naleśniki z serem
? 1 opakowanie szpinaku mrożonego w liściach 450 g
? 500 g twarożku półtłustego
? 2 ząbki czosnku
? po 2 łyżki oliwy i masła
? sól, pieprz do smaku
? 150 g sera żółtego
Wykonanie:
? Usmażyć naleśniki. Do zapiekanki wykorzystujemy 8 sztuk.
? Tortownicę lub naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Ja robiłam w tortownicy i przycięłam naleśniki na jej wymiar.
? Na maśle i oliwie przesmażyć czosnek drobno pokrojony i szpinak odciśnięty z nadmiaru wody.
? Wymieszać z twarożkiem, doprawić solą i pieprzem.
? Na dno naczynia położyć naleśnik, przekładać masą serowo-szpinakową tak, aby na wierzchu był naleśnik.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i zapiekać 20 minut.
? Posypać startym żółtym serem i zapiekać jeszcze 10 minut.