Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem

Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem tocokocham.com

Najczęściej gdy już smażymy naleśniki to robimy ich znacznie więcej niż jesteśmy w stanie zjeść. Przynajmniej ja tak robię, a potem wykorzystuję do krokietów czy zapiekanek. Tak też powstała dzisiejsza zapiekanka ze szpinakiem i białym serem. Właściwie to wygląda jak zielony, wytrawny torcik.

Składniki:
? 8 naleśników wg przepisu na Naleśniki z serem
? 1 opakowanie szpinaku mrożonego w liściach 450 g
? 500 g twarożku półtłustego
? 2 ząbki czosnku
? po 2 łyżki oliwy i masła
? sól, pieprz do smaku
? 150 g sera żółtego
Wykonanie:
? Usmażyć naleśniki. Do zapiekanki wykorzystujemy 8 sztuk.
? Tortownicę lub naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Ja robiłam w tortownicy i przycięłam naleśniki na jej wymiar.
? Na maśle i oliwie przesmażyć czosnek drobno pokrojony i szpinak odciśnięty z nadmiaru wody.
? Wymieszać z twarożkiem, doprawić solą i pieprzem.
? Na dno naczynia położyć naleśnik, przekładać masą serowo-szpinakową tak, aby na wierzchu był naleśnik.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i zapiekać 20 minut.
? Posypać startym żółtym serem i zapiekać jeszcze 10 minut.
Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem tocokocham.com
Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: