Chlebek samo zdrowie! Bez mąki, glutenu, bez drożdży, jajek. Chleb na bazie ziaren, nasion, migdałów i orzechów, gdzie spoiwem jest ryż i banany. Można go jeść na słodko z dżemem i na wytrawnie jako dowolną kanapkę. Fajnie chrupie i jest bardzo sycący.
Składniki:
– 3/4 szklanki ziarna słonecznika
– 3/4 szklanki siemienia lnianego
– 3/4 szklanki pestek dyni
– 1/2 szklanki nasion sezamu
– 1/3 szklanki migdałów
– 1/3 szklanki orzechów laskowych
– 1 szklanka ugotowanego ryżu
– 1 szklanka wody
– 2 banany
– 1/2 szklanki mleka krowiego lub roślinnego
– 1 łyżeczka soli
– 1/3 szklanki oliwy
Wykonanie:
– Ugotowany ryż zalać wodą i zmiksować. Dodać pokrojone banany, mleko, oliwę i ponownie zmiksować.
– Wymieszać masę z ziarnami i orzechami, dodać sól.
– Przełożyć do keksówek lub foremek aluminiowych jednorazowych.
– Piec w 160 st.C przez 60 minut.
– Kroić po całkowitym wystudzeniu.
Komentarze do: “Chleb bezglutenowy ziarnowiec”-
-
Asia R.
(6 lutego 2018 - 14:38)Jakiś czas temu trudno sobie wyobrazić chleb bez mąki i to najlepiej białej, oczyszczonej pozbawionej tego co najbardziej wartościowe i oczywiście drożdży. Teraz świadomość konsumentów jest na zupełnie na innym poziomie.
Twój chleb bardzo ziarnisty prezentuje się smacznie, sycąco i bardzooooo zdrowo!
Gosia
(11 lutego 2018 - 19:05)Nowe czasy, nowe produkty, nowe myślenie i stąd nowe chleby!