Zapiekanka czyli obiad jednogarnkowy. Trochę zachodu z gotowaniem ziemniaków, podsmażeniem mięsa i złożeniem zapiekanki, a później po upieczeniu całości można delektować się pysznym obiadem.
Składniki:
Ziemniaki
– 1 kg ziemniaków
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki śmietany
Mięso mielone
– 500 g mięsa mielonego z indyka
– 1 cebula
– 2 łyżki ketchupu
– sól, pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju
– 1 opakowania mrożonki warzywnej kalafior/brokuł/marchew/fasolka
– 100 g sera żółtego
Wykonanie:
– Ziemniaki obrać i ugotować w posolonej wodzie. Utłuc z masłem i śmietaną.
– Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na oleju, dodać mięso mielone i przesmażyć. Na koniec doprawić ketchupem.
– Ziemniaki wyłożyć na spód naczynia do zapiekania, na nie położyć mięso mielone.
– Na mięso wyłożyć rozmrożone warzywa.
– Warzywa posypać startym żółtym serem.
– Piec w temp. 200 st.C przez 40 minut.
