Pierniczki 2015

Pierniczki 2015 tocokocham.com
W moim domu pieczenie i dekorowanie pierników jest tradycją od bardzo dawna. Kiedyś sama piekłam, teraz tylko przygotowuję ciasto, bo już wykrawaniem, pieczeniem i dekorowaniem zajmuje się Monika. I muszę przyznać, że robi to po mistrzowsku, z dentystyczną precyzją. W tym roku oprócz różnego kształtu pierniczków, wykonała również jadalne, pierniczkowe wizytówki dla każdego oraz domki do dekoracji tortu piernikowego. Zresztą oceńcie sami jej małe dzieła sztuki. Przepis na pierniki znajdziecie pod hasłem Piernik staropolski.
Składniki:
Do ozdabiania
? różnego rodzaju posypki i cukierki
Lukier
? 1 białko
? 125 g cukru pudru
? 1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie:
? Białko ucierać z cukrem pudrem ok. 30 minut ręcznie, mnie w Kitchen Aid zajęło to 5 minut.
? Pod koniec dodać sok z cytryny. Lukier ma być dość gęsty ale plastyczny.
Pierniczki 2015 tocokocham.com
Pierniczki 2015 tocokocham.com
Pierniczki 2015 tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Komentarze do: “Pierniczki 2015

  • Marzynia Mamcia

    (28 stycznia 2017 - 20:09)

    Jestem zachwycona, że tu trafiłam! Moje pierniki ozdabiała córka Martusia (całuski dla Moniki :-)), ale nie wiem, czy kiedyś osiągnie takie mistrzostwo!

  • Gosia

    (29 stycznia 2017 - 10:53)

    Cała przyjemność po mojej stronie, życzę wielu inspiracji kulinarnych:) Dziękuję w imieniu Moniki!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: