tocokocham.com

W warzywniaku dostałam jeszcze ostatnie śliwki, bardzo miękkie i słodkie, więc pierwsze co mi przyszło do głowy to mus śliwkowy. I tak powstał deser śliwkowy na bazie jogurtu, o czekoladowym smaku i żelowej konsystencji dzięki chia.
Składniki na 2 porcje:
? 1 szklanka bardzo dojrzałych śliwek
? 1 mały jogurt naturalny
? 2 łyżeczki kakao
? odrobina cynamonu do smaku
? 2 łyżeczki nasion chia
? 1 łyżka soku z cytryny
? proso dmuchane do posypania
Wykonanie:
? Zmiksować wypestkowane śliwki z jogurtem.
? Dodać kakao, cynamon i sok z cytryny.
? Na koniec wymieszać z nasionami chia i odstawić na godzinę.
? Gotowe posypać ekspandowanym prosem.