Zdrowa ryba czyli chudy filet z dorsza gości dzisiaj w mojej kuchni. Dzięki marynacie stał się niezwykle aromatyczny i kruchy, a kolorystycznie imituje łososia. Skład marynaty przyszedł mi do głowy bardzo spontanicznie i był to strzał w dziesiątkę.
Składniki:
? 4 filety z dorsza
? sok z 1/2 cytryny
? pieprz cytrynowy
? sól do smaku
Marynata
? 2 łyżki majonezu
? 2 łyżki keczupu
? 2 łyżki gęstej śmietany
Wykonanie:
? Filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem cytrynowym.
? Wymieszać majonez, keczup i śmietanę.
? Filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać marynatą.
? Piec w temp. 200 st.C przez 30 minut.
Powiązane wpisy
29MAR2018
Sałatka jajeczna z wędzonym pstrągiem
Trochę inne jajeczka w sosie ogórkowym będą niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Zaskakują smakiem, bo nikt nie spodziewa...
14STY2018
Christmas cake II
Rok temu upiekłam Christmas cake, który zdobył na blogu wielu wielbicieli. Obłędnie pachnie i smakuje! To nic innego jak mocno...
03STY2018
Pierniczki przekładane 2017
Pierniki na każde Boże Narodzenie muszą być. I na stole do przekąszenia, i na prezenty dla znajomych i rodziny. Te służące jako...
23GRU2017
Łososiowe śledzie w sosie jajecznym
Miały być śledzie łososiowe, ale kolorem bardziej przypominają tuńczyka. Jak zwał, tak zwał, śledzie są w doborowym...
23GRU2017
Ryba pod pierzynką ananasowo-cebulową
Propozycja nie jest moja, gdzieś natknęłam się na ten przepis. Moja jest innowacja - mniej cebuli, więcej ananasa i kurkumy. Jest...