Dostałam niedawno ogromną cukinię, którą przerobiłam w kuchni na różne sposoby. Jednym z nich były placki koperkowo-bazyliowe. Pachnące i zdrowe, idealne na letni obiad.
Składniki:
? 2 szklanki startej cukinii
? 1 mała cebula
? 3 łyżki mąki kukurydzianej
? 1 łyżka skrobi kukurydzianej
? 1 łyżka mielonego siemnienia lnianego
? 1/2 szklanki wody
? 1/2 szklanki jogurtu
? sól, pieprz do smaku
? 2 łyżki posiekanego koperku i liści bazylii
Wykonanie:
? Cebulę zetrzeć na drobnej tarce.
? Połączyć wszystkie składniki razem.
? Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
? Podawać ciepłe z jogutrem.
Powiązane wpisy
07WRZ2017
Gulasz warzywny z kiszonym ogórkiem – dieta dr Dąbrowskiej
Ten gulasz warzywny świetnie rozgrzewa podczas tej wychładzającej diety. Mnie tak posmakował, że zagości w mojej kuchni na...
05WRZ2017
Leczo – dieta dr Dąbrowskiej
Leczo z cukinii bez tłuszczu i białka, ale dzięki wędzonej papryce można poczuć smak boczku lub kiełbasy. Ja na diecie mogę...
05WRZ2017
Bigos z cukinii
Słyszałam kiedyś o bigosie z cukinii, a że miałam dużą, dorodną sztukę, to postanowiłam ją wykorzystać do tego celu. Bigos...
06SIE2017
Tajski kurczak z makaronem z ryżu i cukinii
Tajskie dania dają poczucie wolności, a to dlatego, że robi się je błyskawicznie i pozostaje dużo wolnego czasu, który...
31LIP2017
Sataye z kurczaka z imbirowym sosem
Sataye to nic innego jak orientalne szaszłyki, a te są niezwykle proste do wykonania - paski mięsa z piersi kurczaka nabite na...