Surówka z rzodkwi i ogórka

Surówka z rzodkwi i ogórka tocokocham.com
U nas na obiedzie było ostatnio troszkę lata na przedwiośniu, a to za sprawą pysznej surówki z białej rzodkwi, ogórka i koperku w delikatnym jogurtowym sosie. Ta surówka zdecydowanie pachnie latem i świeżymi warzywami. Polecam, szczególnie gdy tęsknicie za latem, jak ja.
Składniki:
? 1 biała rzodkiew
? 1 długi ogórek zielony
? sól, pieprz do smaku
? koperek, ilość według uznania
? 4 łyżki jogurtu greckiego
Wykonanie:
? Rzodkiew obrać, zielony ogórek umyć i zetrzeć oba warzywa na tarce o grubych oczkach.
? Posolić i odstawić na 5 minut.
? Odlać powstałą wodę, wymieszać z jogurtem i posiekanym koperkiem, doprawić solą i pieprzem.
Surówka z rzodkwi i ogórka tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Sławek

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: