tocokocham.com

Z naleśników można wyczarować przeróżne dania, od słodkich po słone i ostre. Naleśniki na słodko zawsze u nas w domu mają duże powodzenie, na słono trochę mniejsze. Ale kto się oprze takim różom naleśnikowym z buraczanym farszem? Nie dość, że ładnie wyglądają, to jeszcze wybornie smakują! Proponuję to danie na podwieczorek lub na kolację, bo przecież zawsze zostają niewykorzystane naleśniki z obiadu.
Składniki:
? 6 naleśników z tego przepisu
? 200 g sera ricotty
? 1 buraczek gotowany
? sól, pieprz do smaku
? oliwa do skropienia róż
Wykonanie:
? Ugotowany burak zetrzeć na tarce i wymieszać z serem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
? Posmarować każdy naleśnik, złożyć na pół i skręcić w tutkę tak, aby powstała róża.
? Róże włożyć do naczynia żaroodpornego, skropić oliwą.
? Piec w temp. 200 st.C przez 10 minut.