Chrupiąca sałatka z kurczaka i pestek słonecznika

Chrupiąca sałatka z kurczaka i pestek słonecznika tocokocham.com
Jadłam niedawno na imprezie urodzinowej wyśmienitą sałatkę, która tak mi posmakowała, że postanowiłam rozebrać ją na czynniki pierwsze i odtworzyć w domu. Sałatka jest bardzo zaskakująca smakiem i strukturą, a to dzięki pestkom słonecznika, które nadają jej chrupkości. Najlepsza jest następnego dnia, kiedy to składniki się przegryzą, a pestki słonecznika nieco namokną.
Składniki:
? 4 filety z kurczaka
? 1 puszka kukurydzy
? 2 małe paczki pestek słonecznika
? 1 mała kapusta pekińska
? 4-5 łyżek majonezu
? 2 łyżki soku z cytryny
? sól, pieprz do smaku
? oliwa do smażenia
Wykonanie:
? Filety z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem i obsmażyć na oliwie.
? Kapustę pokroić w drobne paski.
? Wymieszać kurczaka, kapustę, kukurydzę i pestki słonecznika.
? Doprawić majonezem i sokiem z cytryny.
? Odstawić sałatkę na kilka godzin do lodówki.
Chrupiąca sałatka z kurczaka i pestek słonecznika tocokocham.com
Chrupiąca sałatka z kurczaka i pestek słonecznika tocokocham.com

Udostępnij

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: