tocokocham.com

Bardzo sycąca sałatka z kiełbasy i sera żółtego z dodatkiem pomidorków koktajlowych i marynowanych cebulek. Taka w sam raz na jesień, kiedy pomidory pachną jeszcze pomidorem. Sałatka imprezowa, idealna na mniejsze uroczystości i większe imprezy. Pasuje tutaj ostrzejszy ser żółty, ale może być użyty dowolny, np. salami, pasujący do kiełbasy i nazwy sałatki. U nas sałatka bardzo smakowała i zniknęła błyskawicznie. W moim starym zeszycie widnieje pod nazwą Diabelska, bo jest bardzo pikantna, z keczupem i ostrą papryczką.  Moja rodzina jada raczej łagodne dania, więc sałatka nie była „diabelska”.
Składniki:
? 200 g plasterków kiełbasy salami
? 200 g sera żółtego w plastrach
? 200 g pomidorków koktajlowych
? 1 słoik marynowanych cebulek
? 1 puszka kukurydzy
? sól, pieprz do smaku
? 2 łyżki majonezu
Wykonanie:
? Plastry salami i żółtego sera pokroić w słupki.
? Pomidorki przeciąć na pół.
? Wymieszać kiełbasę, ser żółty, kukurydzę, pomidorki i odcedzoną cebulkę z majonezem.
? Doprawić do smaku solą i pieprzem.