Serek z musem z czarnej porzeczki

Serek z musem z czarnej porzeczki tocokocham.com
Coś ostatnio na blogu porzeczkowo się zrobiło, ale trzeba kuć żelazo póki gorące, bo kończą się już świeże porzeczki i pozostaną tylko soki, dżemy, galaretki, konfitury i nalewki. Pyszny, aromatyczny deser na bazie serka ricotta również zawiera czarną porzeczkę, stąd ten fioletowy kolor. Ja użyłam delikatnej ricotty ale można użyć każdego innego białego, kremowego serka. Serek porzeczkowy jest lekko kwaskowy i aksamitny. Polecam!
Składniki na 2 porcje:
? 1 serek ricotta 200 g
? 1/2 szklanki czarnej porzeczki
? 2 łyżeczki miodu
Wykonanie:
? Porzeczkę czarną umyć, włożyć do rondelka, rozgnieść widelcem i zagotować.
? Przetrzeć przez sitko i wymieszać z miodem.
? Serek wymieszać z musem porzeczkowym, odłożyć 2 łyżeczki do polania po wierzchu.

? Udekorować owocami porzeczki.
Serek z musem z czarnej porzeczki tocokocham.com
Serek z musem z czarnej porzeczki tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: