Sernik z czarną porzeczką

Sernik z czarną porzeczką tocokocham.com
Uwielbiam serniki! Ale pisałam już o tym wielokrotnie. Uwielbiam też kwaskowy i mocno aromatyczny dżem z czarnej porzeczki. Powstał więc duet idealny czyli sernik z czarną porzeczką. Upiekłam małą porcję w małej tortowniczce, bo wiedziałam, że będzie tylko dla mnie z powodu awersji mojej rodziny do czarnej porzeczki. Delektowałam się nim długi czas, a smakuje wybornie i ma niezwykły kolor.
Składniki:
? 500 g sera mielonego
? 3 jajka
? 1/2 szklanki cukru
? 2 łyżki mąki ziemniaczanej
? 1/2 szklanki dżemu z czernej porzeczki
? 1/2 szklanki śmietanki 30%
Wykonanie:
? Ser utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku co 30 sekund cały czas ucierając.
? Dodać mąkę ziemniaczaną, po wymieszaniu dodać dżem i śmietanę.
? Dokładnie wymieszać i wlać do małej tortownicy, w której wyłożyć dno folią aluminową.
? Piec w 130 st.C przez 80 minut.
? Po upieczeniu zostawić w wyłączonym piekaniku na 15 minut, nastepnie otworzyć piekarnik i trzymać ciasto jeszcze 15 minut.
? Po całkowitym wystudzeniu wstawić sernik do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.

? Udekorowałam listkami mięty i kwiatkami lawendy.
Sernik z czarną porzeczką tocokocham.com
Sernik z czarną porzeczką tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: