Do pieczonej cykorii moja rodzina podchodziła bardzo ostrożnie i chyba nie do końca przypadła im do gustu. Myślę, że z powodu minimalnej dozy goryczki, któą trzeba po prostu polubić lub zaakceptować. Mnie bardzo smakowała, ja uwielbiam takie wyynalazki i praktycznie zjadłam całą.
Składniki:
? 6 sztuk cykorii
? 6 plastrów szynki
? 6 plastrów sera żółtego
? 1 szklanka 30% śmietanki
? sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
? Cykorię wrzucić na gorącą, posoloną wodę i obgotować przez 2 minuty, po czym odcedzić.
? Plaster sera położyć na szynce i zawinąć w niego cykorię.
? Cykorię ułożyć w naczyniu do zapiekania.
? Śmietanę doprawić solą i pieprzem i zalać cykorię.
? Piec w 180 st.C przez 30 minut.{jcomments on}
