Pomidorki marynowane

02WRZ2013

Większość warzyw nadaje się do marynowania, ale pomidorki marynowałam pierwszy raz. U mojej mamy w szklarence jak zwykle obficie obrodziły różnego rodzaju pomidory, w tym koktajlowe, dostałam więc dużą wyprawkę.

Składniki:
? pomidorki koktajlowe
Zalewa
? 5 szklanek wody
? 1 szklanki octu 10%
? 5 łyżek cukru
? 1/2 łyżki soli
? ziele angielskie
? liście laurowe
Wykonanie:
? Zagotować wodę z octem i przyprawami.
? Umyte pomidorki włożyć do czystych słoików.
? Zalać zalewą octową i zakręcić słoiki.
? Słoiki włożyć do garnka z wodą, przełożyć ściereczkami aby nie dotykały się podczas gotowania.
? Gotować 10 minut od czasu zawrzenia wody.