Tarta Caprese
Składniki:
? 1 płat ciasta francuskiego
? 300 g kulek mozzarelli
? 500 g małych pomidorków koktajlowych
? 3 jajka
? 3 łyżki śmietany kwaśnej
? 2 łyżki posiekanych listków bazylii
? sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
? Ciasto francuskie rozłożyć w formie dla tart.
? Wysypać pomidorki, na wierzch kulki mozarelli.
? Zalać jajkami roztrzepanymi ze śmietaną, bazylią, przyprawione solą i pieprzem.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i piec 30 minut.