Gulasz pieczarkowy z kaszą gryczaną

Gulasz pieczarkowy z kaszą gryczaną tocokocham.com

Lekkie danie bez mięsa z dodatkiem zdrowej kaszy gryczanej. Pieczarkowy gulasz to pomysł na szybki obiad.

Składniki:
? 500 g pieczarek
? 1 cebula
? 3 łyżki sosu sojowego
? 250 ml śmietany 30%
? 1 łyżka mąki pszennej
? natka pietruszki
? 2 łyżki oleju
? 2 torebki kaszy gryczanej
Wykonanie:
? Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki umyć i pokroić w plasterki.
? Cebulę podsmażyć na 2 łyżkach oleju, dodać pieczarki, sos sojowy, sól, pieprz i poddusić 5 minut.
? Dolać śmietankę i gotować aż płyn trochę się zredukuje.
? Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody i zagęścić nią gulasz.
? Na koniec dodać natkę pietruszki.
? Kaszę gryczaną gotować w osolonej wodzie przez 15 minut.
? Podawać kaszę gryczaną polaną pieczarkowym gulaszem.
Gulasz pieczarkowy z kaszą gryczaną tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: