Ulubiona surówka z dzieciństwa większości z nas to tarta marchewka z jabłkiem. Pełna witamin i zdrowia. Istnieje również jej inna wersja – marchewka z brzoskwinią. Pachnąca, soczysta i wilgotna.
Składniki:
? 1 kg marchewki
? 1 puszka brzoskwiń
? sok z 1 cytryny
? 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
? sól do smaku
Wykonanie:
? Marchew obrać i zetrzeć na średniej tarce – ja starłam w malakserze.
? Brzoskwinie pokroić w kostkę.
? Połączyć marchew z brzoskwinią, zalać połowę soku z brzoskwiń i sokiem z cytryny.
? Delikatnie posolić i wymieszać ze śmietanką.
