Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami tocokocham.com
Sezon truskawkowy w pełni, więc na każdym blogu kulinarnym znajdziemy ciekawe przepisy z truskawkami. U mnie są to muffinki, które zawsze wychodzą. Podaję przepis podstawowy, z którego można wyczarować wersję zarówno słodką, jak i słoną nie dodając cukru. Dodatki są dowolne – bakalie, czekolada, owoce, warzywa, ziarna, zioła… u mnie skórka z cytryny i truskawki. Truskawki mają dużo wody, najlepiej więc położyć pokrojone na wierzchu babeczek.

Składniki:
? kilkanaście truskawek
Suche składniki
? 2 szklanki mąki
? 1/2 szklanki cukru
? 1 cukier waniliowy
? 2 lekko czubate łyżeczki proszku do pieczenia
? 1/2 łyżeczki soli
? otarta skórka z 1 cytryny
Mokre składniki
? 2 jajka
? 1 szklanka mleka
? 100 g stopionego masła
Wykonanie:
? Wymieszać osobno składniki mokre i składniki suche, po czym połączyć je razem.
? W miseczki w blasze do pieczenia muffinek włożyć papierowe papilotki i nałożyć ciasto do 3/4 wysokości.
? Ułożyć na wierzchu po truskawce pokrojonej w ćwiartki.
? Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez 15 – 20 minut.Muffinki z truskawkami tocokocham.com
Muffinki z truskawkami tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: