tocokocham.com

Składniki:
Spód
? 1 opakowanie ciastek Digestive 225 g, lub innych herbatników
? 10 łyżek mąki
? 5 łyżek cukru pudru
? 250 g masła
? 1 cukier waniliowy
? szczypta soli
Nadzienie serowo-migdałowe
? 500 g sera białego mielonego
? 200 g mielonych migdałów
? 2 jajka
? 5 łyżek cukru pudru
? kilkanaście truskawek
? cukier puder do posypania
Wykonanie:
Spód
? Ciastka wrzucić do malaksera i zmiksować, dodać mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól i wymieszać.
? Dorzucić pokrojone miękkie masło i zmiksować razem.
? Masa ciastkowa będzie plastyczna.
? Formę na tartę wyłożyć masą ugniatając na dnie i na bokach.
Nadzienie
? Do malaksera wrzucić ser, mielone migdały i cukie puder. Zmiksować, aby składniki tylko połączyły się razem.
? Dodawać po jednym jajku cały czas miksując.
? Masę serowo-migdałową wylać na spód i powciskać na wierzchu całe truskawki.
? Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 30 minut.
? Podawać ciepłą tartę posypaną cukrem pudrem.
Przepis na spód zaczerpnęłam z bloga Alicji Drzewieckiej – Wielki Apetyt.