Bataty to słodkie ziemniaki. Mają delikatny smak i pieką się bardzo szybko, szybciej niż zwykłe ziemniaki. Zaliczane są do najbogatszych w składniki odżywcze warzyw. W smaku i wyglądzie przypominają marchewkę. Są naprawdę pyszne i idealne do mięsa z grilla, tak też je jedliśmy.
Składniki:
? 2 bataty
? 1/3 szklanki oliwy dobrej jakości, np. Ellea
? sól, pieprz do smaku
? kilka gałązek rozmarynu
Wykonanie:
? Bataty obrać i pokroić w paski a la długie frytki.
? Oliwę rozmieszać z solą, pieprzem i posiekanymi igiełkami rozmarynu.
? Marynować bataty w oliwie przez kilka godzin w lodówce.
? Piekarnik nastawić na 180 st.C.
? Bataty wyłożyć na blachę na papier do pieczenia, polać olejem z marynaty.
? Piec 20 minut.
