Ryż pomarańczowy

Ryż pomarańczowy tocokocham.com
Większość z Was jadła lub przynajmniej słyszała o ryżu z jabłkami. Ja go uwielbiam i często gości na naszym stole. Ostatnio pokombinowałam i zrobiłam ryż z pomarańczami. Bardzo delikatna konsystencja, nie za słodki i z leciutką goryczką skórki pomarańczowej. Idealny na podwieczorek lub jako deser, albo jak ktoś lubi jako słodkie danie główne. Bardzo dobry!

Składniki:
? 1 szklanka ryżu
? 3 szklanki mleka
? 1 szklanka wody
? otarta skórka z 1 pomarańczy
? sok z 1 pomarańczy
? 3 jajka
? 4 łyżki cukru
? szczypta soli
? mały słoiczek dżemu pomarańczowego
Wykonanie:
? Ryż zalać mlekiem i wodą, dodać skórkę otartą z pomarańczy, szczyptę soli i gotować przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
? Po tym czasie odłożyć, przykryć kocem na 1-2 godziny, aby ryż całowicie wchłonął wodę.
? Gotowy ryż wymieszać z sokiem z 1 pomarańczy.
? Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, dalej ubijać, dodać żółtka.
? Pianę delikatnie wymieszać z ryżem.
? Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i wyłożyć ryż pomarańczowy.
? Na ryż wykładać po łyżeczce dżemu pomarańczowego.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 30 minut.
Smakuje na ciepło, ale bardzo dobry jest również na zimno. Na zimno lepiej się kroi.
Ryż pomarańczowy tocokocham.com
Ryż pomarańczowy tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: