Serek mascarpone z kiwi i bezami

Serek mascarpone z kiwi i bezami tocokocham.com

 

Słodka beza, kwaśne kiwi i aksamitny serek to idealne połączenie smakowe i strukturalne. Bardzo szybki deser, szczególnie kiedy dopada nas głód na słodkie. Solidna porcja zaspokoi nawet bardzo wybredne podniebienia. Składniki na 4 porcje:
? 6 sztuk kiwi
? 250 g serka mascarpone
? 250 ml śmietanki 30%
? 3 łyżki cukru pudru
? 20-24 małych bezików
Wykonanie:
? Śmietanę ubić na sztywno z 3 łyżkami cukru.
? Dodać do śmietany serek i ubić na gładką masę.
? Kiwi obrać ze skórki, 5 pokroić na drobne kawałki i zmiksować z 1 łyżką cukru pudru. 1 kiwi pokroić na plasterki, potem na ćwiartki.
? Serek ze śmietaną przełożyć do worka foliowego lub rękawa cukierniczego, łatwiej będzie wyciskać do kieliszków.
? Na dno kieliszka pokruszyć 2 bezy, wycisnąć warstwę serka, polać kilkoma łyżeczkami musu z kiwi i znów pokruszyć bezę, i tak do wykończenia składników.
? Na wierzchu położyć po całej bezie i udekorować ćwiartkami kiwi.
Serek mascarpone z kiwi i bezami tocokocham.com
Serek mascarpone z kiwi i bezami tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: