Śledzie pod pierzynką

Śledzie pod pierzynką tocokocham.com

Moja rodzina nie przepada za śledziami, ale pod pierzynką wszystkim smakują. Sama nie jadam innych sałatek ze śledziem, bo z reguły wyglądają bardzo nieapetycznie, chociaż mogą być smaczne. Sałatka warstwowa wprowadza ład na talerzu, jest  estetyczna i każdy widzi, co je. Robię ją od dawna, jest popularna w mojej rodzinie i wśród znajomych. Nawet nie wiem, skąd mam przepis. Każdy, kto raz ją spróbuje, wprowadza przepis do swojego domowego menu. Gorąco polecam!

Składniki:
? 5 filetów śledzia w oleju
? sok z 1 cytryny
? 2 małe cebule
? 5 ogórków konserwowych
? 5 jajek ugotowanych
? 150 g sera żółtego
? 5-7 łyżek majonezu
? sól do smaku
Wykonanie:
? Filety ze śledzia pokroić w kostkę 1,5 x 1,5 cm i wymieszać z sokiem z cytryny.
? Cebulę posiekać w drobną kostkę, zalać w miseczce wrzątkiem tak, aby była przykryta, a po 1 minucie odcedzić i przelać zimną wodą. Posolić.
? Ogórki i ugotowane jajka pokroić w kostkę.
? W szklanej salaterce układać po kolei warstwy:
1 – odciśnięte z soku śledzie
2 – cebula w kostkę
3 – ogórek konserwowy w kostkę
4 – jajka ugotowane w kostkę
5 – warstwa majonezu
6 – starty na drobnej tarce ser żółty.
? Udekorować sałatkę według uznania.
Śledzie pod pierzynką tocokocham.com
Śledzie pod pierzynką tocokocham.com
Śledzie pod pierzynką tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: