Kanapka Madame

Kanapka Madame tocokocham.com
Witajcie w Nowym 2013 roku! Podobno jaki pierwszy dzień taki cały rok. Zaczęliśmy więc od idealnego śniadania. Przedstawiam Wam moją kanapkę. Oto Madame!

Składniki:
? 2 kromki chleba tostowego pszennego
? 1 plaster szynki
? 1 plaster sera żółtego
? kilka plasterków ogórka zielonego
? 1 łyżka creme fraiche lub gęstej śmietany
? masło do smarowania
? otarta skórka z 1/2 cytryny
? masło i oliwa do smażenia
? 1 jajko
? sól, pieprz
? zielenina i pomidorki do dekoracji
Wykonanie:
? Tosty posmarować masłem, międy nimi ułożyć szynkę, ser i plasterki ogórka.
? Dociskając namoczyć w roztrzepanym jajku, aby pieczywo wchłonęło jak najwięcej jajka.
? Smażyć na mieszance masła i oliwy z dodatkiem otartej skórki z cytryny, z obu stron na złoty kolor.
? Podawać ze śmietaną udekorowane zieleniną i pomidorkiem.
? Posypać grubo mielonym pieprzem.
Taką kanapkę jadłam w restauracji Smaki Warszawy na śniadaniu prasowym.
Kanapka Madame tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: