To niewiarygodne, ale ten wegański smalec z białej fasoli smakuje jak prawdziwy! Można się nabrać. Zdecydowanie jest to zdrowsza wersja, a z ogórkiem kiszonym rewelacja. Będzie to stała pozycja w mojej kuchni.
Składniki:
– 1 szklanka ugotowanej białej fasoli
– 1 cebula
– 1 łyżeczka majeranku
– 3 łyżki oliwy
– sól do smaku
Wykonanie:
– Fasolę namoczyć na noc i ugotować do miękkości w lekko posolonej wodzie.
– Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie, dodać majeranek.
– Do cebuli dodać odcedzoną fasolę, przemieszać i utłuc tłuczkiem do ziemniaków.
– Doprawić do smaku solą.
Komentarze do: “Wegański smalec z białej fasoli”-
-
Asia R.
(2 stycznia 2018 - 12:24)Smalczyk fasolkowy wygląda jak rasowy! Koniecznie muszę spróbować, bo lubię sobie od czasu do czasu okrasić pieczywo takim przysmakiem. Tym razem bez obawy na podwyższenie „złego cholesterolu” 😉
Gosia
(2 stycznia 2018 - 22:27)Nie tylko wygląda, ale też smakiem jest bardzo podobny do oryginalnego. Wielu się nabrało!