Składniki na 28 sztuk:
? 125 g masła
? 1 szklanka mąki pszennej
? 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
? 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
? 3/4 szklanki cukru pudru
? 1 cukier waniliowy
? 1 jajko
? 1 paczka płatków czekoladowych 80 g
? 100 g skórki pomarańczowej
Wykonanie:
? Połączyć suche składniki.
? Masło zetrzeć na tarce, dodać do mąki razem z jajkiem i zagnieść ciasto.
? Podzielić na 2 części. Do jednej dodać płatki i skórkę i zgnieść razem.
? Zrolować obie części ciasta, położyć jedna na drugiej i skręcić razem jak sznurek.
? Wałek ciasta zawinąć w folię spożywczą, następnie w aluminiową i schłodzić przez 1 godzinę w lodówce.
? Następnie pokroić ciasto w plastry i ułożyć na blaszce na papierze do pieczenia.
? Piec 15 minut w temp. 180 st. C.
