tocokocham.com

Składniki:
? 1 kg fasolki szparagowej
? 125 g bryndzy
? 150 g serka śmietankowego np. Turek
? 1 jajko
? 2 łyżki kwaśnej śmietany
? pęczek zielonej pietruszki
? sól, pieprz
? 1 płat ciasta francuskiego
Wykonanie:
? Z fasolki odciąć końcówki, ugotować w osolonej wodzie, pokroić na 2-3cm kawałki.
? Serki roztrzepać z jajkiem, śmietaną i przyprawić solą i pieprzem.
? Wymieszać fasolkę z masą serową i posiekaną natką pietruszki.
? Piekarnik rozgrzać do 180 st.C. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia.
? Na cieście francuskim położyć tortownicę i wyciąć koło z ciasta, wyłożyć je na dno, resztę ciasta pociąć na 2cm paski.
? Na ciasto wyłożyć farsz fasolkowo-serowy, wygładzić powierzchnię i ułożyć na wierzchu kratkę z ciasta.{jcomments on}
? Piec przez 40 minut. Podawać na ciepło. Można odgrzewać w mikrofalówce.