Fasolka szparagowa w cieście piwnym

15SIE2012

Fasolka szparagowa w cieście piwnym

Składniki:
? 2 garści fasolki szparagowej
? 1 szklanka piwa jasnego
? 1 szklanka mąki pszennej
? 1/4 szklanki nasion sezamu
? 1 jajko
? sól, pieprz
? olej do smażenia
Wykonanie:
? Z fasolki obciąć końcówki, ugotować w osolonej wodzie. Ma być sprężysta.
? Piwo, sezam, mąkę, jajko roztrzepać w miseczce, przyprawić i odstawić do lodówki na 30 minut.
? Olej rozgrzać na patelni, fasolkę zanurzać w cieście i smażyć w głębokim oleju.
? Wyciągać na papierowy ręcznik. Najlepiej smakuje na ciepło.{jcomments on}