Składniki:
• 1 kg młodych ziemniaków
• 2 duże zielone ogórki
• pęczek szczypiorku
• pęczek koperku
Sos:
• 1/2 szklanki białego octu winnego
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżeczki rosołku lub bulionu w proszku
• 2 łyżeczki cukru, sól, pieprz
• 3 szalotki
Wykonanie:
• Ziemniaki ugotować, pokroić w plasterki. Składniki sosu zagotować z pokrojoną drobno szalotką.
• Zalać gorącym ziemniaki, delikatnie wymieszać i poczekać aż wchłoną sos.
• Wymieszać z ogórkiem pokrojonym w kostkę i posiekaną zieleniną. Schłodzić w lodówce.
• Podawać z kwaśną śmietaną.
Powiązane wpisy
29MAR2018
Sałatka jajeczna z wędzonym pstrągiem
Trochę inne jajeczka w sosie ogórkowym będą niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Zaskakują smakiem, bo nikt nie spodziewa...
12LUT2018
Makaronowa sałatka z kurczakiem, porem i ananasem
Jest to bardzo smaczna sałatka imprezowo-świąteczna. Czosnkowy kurczak, ananas i makaron z porem to cała jej tajemnica....
05LUT2018
Kopytka z musztardą ziarnistą
Czy jest ktoś, kto nie lubi kopytek? Lubią je dzieci i dorośli, a dla kuchennego recyklingu to doskonały sposób na wykorzystanie...
14STY2018
Sałatka z brokuła i paluszków krabowych
Sałatka bardzo szybka w wykonaniu i zaskakująca smakiem. Trochę rybna, trochę warzywna, trochę imprezowa, trochę zwyczajna. Jemy...
14STY2018
Ciapkapusta, czyli puree ziemniaczano-kapuściane
Nawet nie przypuszczałam, że to danie może być tak smaczne! Ciapkapusta to śląskie danie przygotowywane z puree ziemniaczanego i...