Ostatnio dostałam 3 kg jagód! Moja mama i siostra zapuściły się w las i nazbierały mnóstwo jagód. Muszę przyznać, że są specjalistakami w tej dziedzinie, bo ja taką ilość zbierałabym pewnie cały tydzień. Pojawią się więc nowe przepisy na jagodowe przysmaki.
Składniki:
? 500 ml śmietanki 30%
? 2 szklanki jagód
? 3 łyżki cukru pudru
? 1 cukier waniliowy
? drobne beziki
Wykonanie:
? Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
? Dodać umyte jagody, częściowo rozgniecione widelcem i dalej ubijać, aż krem zrobi się fioletowy.
? Część jagód odłożyć do dekoracji deseru.
? Gotowy deser przełożyć do pucharków.
? Podawać z bezami, posypane jagodami.
