Sałatka bardzo popularna nie tylko na diecie dr Dąbrowskiej. Innowacją jest sos do niej na bazie soku pomidorowego i chrzanu, co daje bardzo udany efekt smakowy. Sałatka jest dzięki temu wyrazista w smaku.
Składniki:
– 1/2 kalafiora ugotowanego
– 1/2 brokuła ugotowanego
– 5 pomidorów pomarańczowych
– bazylia listki
– 1/3 szklanki soku pomidorowego
– 1 łyżeczka chrzanu
– sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
– Na półmisku położyć różyczki kalafiora, brokuła i pomidor pokrojony w ósemki.
– Sok pomidorowy wymieszać z chrzanem, doprawić solą i pieprzem.
– Sałatkę polać sosem pomidorowym i posypać listkami bazylii.
