Rosół warzywny z marchewkowym makaronem doskonale łagodzi głód na diecie.
Składniki:
– włoszczyzna: 3 marchewki, 1 pietruszka, 1 seler, 1 por, 2 cebule
– sól czarna, 3 liście laurowe, 5 sztuk ziela angielskiego
– 1 duża marchewka, natka pietruszki
Wykonanie:
– Gotować warzywa i przyprawy z odrobiną soli, na wolnym ogniu ok. 1 godzinę.
– Z marchewki zrobić makaron za pomocą specjalnej temperówki do warzyw i zalać go wrzątkiem na 2 minuty, odcedzić.
– Podawać warzywny bulion z marchewką i natką pietruszki.
