tocokocham.com

Kiedy żar leje się z nieba, nie uśmiecha się stać w kuchni i gotować obiad dwudaniowy, bo i tak nie chce się jeść. Ja mam propozycję na takie upalne dni w postaci sałatki, której bazą jest kalafior i brokuł. Sałatka jest sycąca, ma dużo białka, witamin i błonnika. Nam wyśmienicie zastąpiła obiad.
Składniki:
? 1 mały kalafior
? 1 mały brokuł
? kilka pomidorków koktajlowych
? 4 ogórki gruntowe
? 1 puszka cieciorki
? 5 kiełbasek frankfurterek
? 2 łyżki majonezu
? sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
? Ugotować al dente kalafior i brokuł w lekko posolonej wodzie. Przestudzić i pokroić różyczki na plasterki.
? Pomidory pokroić w ćwiartki, ogórki obrać i pokroić w kostkę, a kiełbaski w plasterki.
? Wymieszać wszystkie składniki sałatki z majonezem, doprawić solą i pieprzem.
? Podawać sałatkę jeszcze ciepłą lub po schłodzeniu.