Trochę inny pomysł na śledzie czyli śledzie jak schabowe, w panierce z jajka i bułki tartej. Mnie osobiście paluszki bardziej smakowały na zimno niż na ciepło. Polecam, bo nikt nie spodziewa się śledzia pod panierką.
Składniki:
? 4 filety śledziowe w oleju
? 2 łyżki mąki pszennej
? 1 jajko
? 4 łyżki bułki tartej
? olej do smażenia
Wykonanie:
? Filety śledziowe przekroić wzdłuż na trzy paski, każdy skrócić o połowę.
? Śledzie obtoczyć w mące, następnie w roztrzepanym jajku i panierować w bułce tartej.
? Paluszki śledziowe smażyć na rozgrzanym oleju.
Powiązane wpisy
29MAR2018
Jajka faszerowane w skorupkach po polsku
Przepis na te jajka nie jest nowy, ale warto nim urozmaicić wielkanocne menu. To polskie tradycyjne wielkanocne danie. Tak...
29MAR2018
Sałatka jajeczna z wędzonym pstrągiem
Trochę inne jajeczka w sosie ogórkowym będą niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Zaskakują smakiem, bo nikt nie spodziewa...
23GRU2017
Łososiowe śledzie w sosie jajecznym
Miały być śledzie łososiowe, ale kolorem bardziej przypominają tuńczyka. Jak zwał, tak zwał, śledzie są w doborowym...
23GRU2017
Ryba pod pierzynką ananasowo-cebulową
Propozycja nie jest moja, gdzieś natknęłam się na ten przepis. Moja jest innowacja - mniej cebuli, więcej ananasa i kurkumy. Jest...
22GRU2017
Śledzie orientalne ze skórką cytrynową i kuminem
Śledzie z nutką orientalną, która przebija się smakiem kuminu, kurkumy i cynamonu. Skórka cytrynowa lekko chrupie i równoważy...