Krem z zielonego groszku i jarmużu

Krem z zielonego groszku i jarmużu tocokocham.com
Zielona zupa jesienią to nadzieja na szybką wiosnę, chociaż jesień mamy piękną i nie ma co narzekać. No ale jeśli komuś znudzi się zupa dyniowa, to polecam tę z zielonego groszku i jarmużu.
Składniki:
? 1/2 opakowania zielonego groszku mrożonego
? 5 liści jarmużu
? 1 cebula
? 2 ząbki czosnku
? 1 marchewka
? 1 pietruszka
? 3 ziemniaki
? 1 łyżeczka ziół prowansalskich
? sól, pieprz do smaku
? 3 łyżki oliwy
Wykonanie:
? Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie, dodać obraną i pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
? Podlać 1,5 litra gorącej wody, dodać przyprawy i sól do smaku.
? Po 10 minutach gotowania dodać obrane i pokrojone ziemniaki oraz groszek zielony.
? Gotować do miękkości warzyw ok. 20 minut.
? Na koniec wrzucić liście jarmużu i gotować jeszcze 5 minut.
? Ugotowaną zupę zmiksować na gładki krem, doprawić solą i pieprzem, posypać na talerzu zieleniną.
Krem z zielonego groszku i jarmużu tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: