tocokocham.com

Polecam Wam dzisiaj bardzo innowacyjną i wybuchową surówkę z kiszonej kapusty. W sumie nie jest to teraz sezon na kiszoną kapustę ale nie mogłam się jej oprzeć i aby ją trochę uatrakcyjnić, dodałam owoc granatu. W ten sposób i ładnie wygląda, i i dobrze smakuje.
Składniki:
? 500 g kiszonej kapusty
? 1 marchewka
? 2 jabłka
? 1 mały granat
? sól, pieprz do smaku
? 5 łyżek oliwy
Wykonanie:
? Kapustę mocno odcisnąć z soku i pokroić.
? Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
? Jabłka ze skórką również zetrzeć na grubej tarce.
? Wyłuskać z owocu granatu nasiona.
? Połączyć kapustę z marchewką, jabłkiem i granatem.
? Doprawić solą, pieprzem i wymieszać z oliwą.