tocokocham.com

No w końcu na dworze jest gorąco. Nie tak jeszcze jak bym chciała, bo czekam na te największe upały, ale jest to już pora na chłodnik. Proponuję z truskawek i awokado, lekko wytrawny czyli o naturalnej słodyczy truskawek. Pachnie koperkiem i bazylią, chrupie migdałami i orzechami. W sam raz na koniec sezonu truskawkowego i mam nadzieję, początek upalnego lata.
Składniki na 2 porcje:
? 2 szklanki truskawek
? 1 awokado
? 1 mały jogurt naturalny
? pęczek koperku
? liście bazylii
? 4 łyżki płatków migdałowych
? orzechy włoskie do dekoracji
Wykonanie:
? Umyte truskawki zmiksować z awokado i jogurtem.
? Dodać posiekany koperek i liście bazylii i jeszcze zmiksować.
? Przelać chłodnik do miseczek, posypać płatkami migdałowymi. Udekorować orzechami włoskimi i truskawką.