Jeśli zostało Wam sporo świątecznej wędliny lub jajek, to proponuję łatwy sos chrzanowy na bazie śmietany, jajek i buraczka czerwonego.
Składniki:
? 4 jajka
? 2 łyżki soku z cytryny
? 2 łyżeczki tartego chrzanu
? 1 szklanka kwaśnej śmietany 12%
? 1 mały, ugotowany buraczek czerwony
? sól, szczypta cukru i pieprz do smaku
Wykonanie:
? Jajka ugotować na twardo, obrać i oddzielić żółtka od białek.
? Żółtka utrzeć z sokiem cytryny, chrzanem, solą i cukrem.
? Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
? Białka i obrany buraczek zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
? Sos doprawić solą, cukrem i pieprzem.
Powiązane wpisy
29MAR2018
Jajka faszerowane w skorupkach po polsku
Przepis na te jajka nie jest nowy, ale warto nim urozmaicić wielkanocne menu. To polskie tradycyjne wielkanocne danie. Tak...
29MAR2018
Sałatka jajeczna z wędzonym pstrągiem
Trochę inne jajeczka w sosie ogórkowym będą niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Zaskakują smakiem, bo nikt nie spodziewa...
28MAR2018
Kruche ciasteczka Wielkanocne
Wesołego Alleluja! Wielkanoc to radość! Radość to przyjemność! Przyjemność to kruche ciasteczka! Bardzo łatwy przepis na...
14STY2018
Zupa krem z pasternaku z chrzanem
Słyszeliście o fidze z makiem z pasternakiem? To inaczej guzik z pętelką czyli potocznie coś, co nie wyszło.A ja ugotowałam...
03STY2018
Zupa krem dyniowo-pomidorowa
Czy może być coś lepszego od rozgrzewającej zupy zimową porą? Może, ale tylko zupa kremowa z dyni. Gotuje się szybko i nie...