Pasztet pieczarkowy z cieciorką

Pasztet pieczarkowy z cieciorką tocokocham.com
Zdrowy, jarski pasztet z pieczarkami i cieciorką, pachnący czosnkiem. Smakuje na ciepło podany w plastrach do obiadu i na zimno na kanapkę z ogórkiem kiszonym. Miękki, wilgotny i bezglutenowy.
Składniki:
? 500 g pieczarek
? 2 puszki lub 2 szklanki ugotowanej cieciorki
? 1 cebula
? 1 mały por
? 2 ząbki czosnku
? 2 jajka
? 2 łyżki siemienia lnianego
? 1 łyżeczka majeranku
? sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
? Cieciorkę namoczyć w wodzie, najlepiej na noc.
? Następnego dnia gotować ok. 2 godzin albo użyć cieciorki z puszki.
? Cebulę obrać i pokroić razem z porem w plastry i przesmażyć na oleju. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i razem poddusić.
? Cieciorkę i pieczarki przepuścić przez maszynkę.
? Do zmielonej masy dodać jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, siemię lniane i przyprawy.
? Masę przełożyć do dwóch keksówek jednorazowych, wysmarowanych olejem.
? Piec w temperaturze 180 st.C przez 40 minut.
Pasztet pieczarkowy z cieciorką tocokocham.com
Pasztet pieczarkowy z cieciorką tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: