Mus kalafiorowy

Mus kalafiorowy tocokocham.com
Puree z kalafiora lub mus to wyśmienity dodatek do mięsnego obiadu. Na tym puree można ułożyć mięso obiadowe. Mus jest aksamitny i maślany o aromacie gałki muszkatołowej, lekko cytrynowy. Ja jadłam go również jako samodzielne danie na kolację.
Składniki:
? 1 kalafior
? 1 szklanka mleka
? 50 g masła
? 2 łyżki soku z cytryny
? sól, pieprz do smaku
? 1/2 łyżeczki kurkumy
? gałka muszkatołowa do smaku
Wykonanie:
? Kalafior podzielić na różyczki, zalać mlekiem, dodać sól i kurkumę.
? Gotować ok. 15 minut.
? Odlać mleko, dodać masło i zmiksować.
? Przyprawić mus sokiem z cytryny, gałką muszkatołową i pieprzem.
Mus kalafiorowy tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: