Takie kolorowe szaszłyczki to alternatywa dla zwykłej kiełbasy pieczonej na grillu, kiedy to po zjedzeniu jednego kawałka nie mamy ochoty na nic więcej. Dwa rodzaje kiełbasy, pieczarka i cukinia z szalotką łatwo zaspokoją głód i znajdzie się miejsce jeszcze na inne przysmaki. Kiełbasę można pokroić w plastry różnej grubości, w zalezności od apetytu biesiadników grilla.
Składniki:
? 20 plastrów 1,5 cm białej kiełbasy
? 20 plastrów 1,5 cm kiełbasy ciemnej
? 10 małych pieczarek
? 3 szalotki
? 2 małe cukinie
? sól, pieprz, papryka słodka do smaku
Wykonanie:
? Pieczarki umyć i odciąć nóżki.
? Szalotki i cukinię pokroić w plastry.
? Nabijać na drewniane patyczki na przemian, kiełbasę białą, ciemną, cukinię, pieczarkę i szalotkę.
? Szaszłyki posypać solą, pieprzem i papryką.
? Grillować z obu stron.
