Miałam w lodówce gotową masę marcepanową i chciałam ją wykorzystać w jakimś pysznym deserze. Miniserniczki o smaku marcepana, z dodatkiem czekolady i migdałów, są bardzo delikatne i równocześnie wykwintne. Jest to odmiana sernika, tylko w wersji już porcjowanej. Można również upiec w tortownicy i udekorować w ten sam sposób.
Składniki na 15 sztuk:
? 500 g sera białego mielonego
? 200 g gotowej masy marcepanowej
? 3 jajka
? 3 łyżki cukru pudru
? 2 łyżki mąki ziemniaczanej
? 1/4 tabliczki mlecznej czekolady
? słupki z migdałów do posypania
Wykonanie:
? Marcepan utrzeć z cukrem pudrem.
? Dodawać po łyżce ser biały cały czas mieszając.
? Wbijać po 1 jajku, na koniec dodać mąkę ziemniaczaną.
? Masę serową wlewać do papilotek papierowych umieszczonych w formie na muffinki.
? Piec w temp. 140 st.C przez 30 minut.
Gotowe serniczki polać rozpuszczoną czekoladą i posypać migdałami.
Udostępnij
