Łosoś na pumperniklu

28GRU2013

Po świętecznym menu przyszła pora na karnawałowe przekąski. Moja propozycja jest błyskawiczna, prosta do wykonania i bardzo smakowita. W sam raz na powitanie Nowego Roku w sylwestrową noc. Jest to przeróbka istniejącego na blogu przepisu na babeczki z łososiem.
Składniki:
? 150 g wędzonego łososia
? 2 serki śmietankowe, np. Almette
? 2 łyżki musztardy
? 1 opakowanie pumpernikla – talarki
? koperek

? cytryna
Wykonanie:
? Każdy krążek pumpernikla posmarować musztardą.
? Następnie położyć po łyżeczce serka lub wycisnąć ozdobne rozety.
? Na serku ułożyć zwinięte kawałki łososia wędzonego.
? Wycisnąć sok z cytryny i delikatnie skropić łososia.
? Udekorować gałązkami koperku.