Ciastka bardzo świąteczne dzięki kształtom kojarzącym się z Bożym Narodzeniem i zimą. Bardzo kruche i listkujące się, słodkie tylko dzięki posypce z cukru. Gotowe ciasteczka musiałam schować, aby dotrwały do świąt. Jeśli macie kolorowy cukier, to można delikatnie posypać ciasteczka przed pieczeniem.
Składniki:
? 4 szklanki mąki pszennej
? 500 g masła
? 2 łyżki octu
? 1/2 szklanki śmietany kwaśnej
? 2 żółtka
Dekoracja
? 2 białka
? cukier kryształ do posypania
Wykonanie:
? Z podanych składników zagnieść ciasto. Ja wymieszałam składniki w mikserze.
? Złączyć w kulę, przykryć folią i odstawić do lodówki, najlepiej na noc. U mnie leżało cały dzień.
? Wyjmować po kawałku ciasta, wałkować na grubość do 5 mm i wycinać foremką ciastka.
? Białka lekko rozbić, cukier wysypać na talerzyk.
? Każde ciastko posmarować pędzelkiem namoczonym w białku i położyć na talerzyku z cukrem, tak aby cukier przykleił się do białka.
? Ciastka ułożyć na blasze na papierze do pieczenia. ? Piec partiami w 180 st.C przez 10 minut, lub do uzyskania lekkiego zrumienienia.
? 4 szklanki mąki pszennej
? 500 g masła
? 2 łyżki octu
? 1/2 szklanki śmietany kwaśnej
? 2 żółtka
Dekoracja
? 2 białka
? cukier kryształ do posypania
Wykonanie:
? Z podanych składników zagnieść ciasto. Ja wymieszałam składniki w mikserze.
? Złączyć w kulę, przykryć folią i odstawić do lodówki, najlepiej na noc. U mnie leżało cały dzień.
? Wyjmować po kawałku ciasta, wałkować na grubość do 5 mm i wycinać foremką ciastka.
? Białka lekko rozbić, cukier wysypać na talerzyk.
? Każde ciastko posmarować pędzelkiem namoczonym w białku i położyć na talerzyku z cukrem, tak aby cukier przykleił się do białka.
? Ciastka ułożyć na blasze na papierze do pieczenia. ? Piec partiami w 180 st.C przez 10 minut, lub do uzyskania lekkiego zrumienienia.
