Surówka z marchewki i ananasa
Najpopularniejsze warzywo późnej jesieni i zimy! Marchewka z dodatkiem ananasa to bardzo smaczna surówka. Pomarańczowy kolor dodatkowo napawa optymistycznie, a podana razem z puree ziemniaczanym z zielonym groszkiem idealnie dopełnia smak i wygląd głównego dania.
Składniki:
? 8 marchewek
? 1 puszka ananasów
? sól, cukier do smaku
? 1/2 szklanki śmietanki słodkiej
Wykonanie:
? Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
? Dodać pokrojone drobno ananasy i wymieszać z 5 łyżkami soku z ananasów.
? Dolać śmietankę, szczyptę soli i cukier do smaku.