Sushi naleśnikowe z bananem

15LIS2013

Sushi naleśnikowe z bananem

My lubimy każdy rodzaj sushi i moje chłopaki potrafią wyczarować każdy rodzaj – hosomaki, futomaki, uramamki, temaki. Nie wierzycie? To zajrzyjcie tutaj. Moje pseudo sushi to propozycja dla osób, które nie lubią tradydycyjnego sushi, ale chcą sobie trochę poćwiczyć z pałeczkami. Wystarczy banan, serek biały, naleśniki i trochę miodu i cynamonu. Wyszły mi ze względu na grubość rolki futomaki, ale ze względu na tylko jeden użyty składnik czyli banan – hosomaki. Serek biały udaje ryż, a naleśnik algi.

Składniki na 4 porcje:
? 4 usmażone naleśniki z tego przepisu
? 4 banany
? 200 g białęgo serka śmietankowego
? 8 łyżeczek miodu, u mnie gryczany
? 1 łyżeczka cynamonu
Wykonanie:
? Serek biały wymieszać z 4 łyżeczkami miodu.
? Rozłożyć serek na 4 naleśniki i rozsmarować.
? Banany obrać i „wyprostować” je – ja przecinam po skosie na środku i odwracam połówki.
? Zwijać naleśnik z bananem jak roladkę.
? Pokroić każdy rulon na 5-6 części.
? Na talerzu rozsypać cynamon i obtoczyć delikatnie naleśnikowe boki.
? Podawać z osobno podanym miodem do maczania.