tocokocham.com

Składniki:
? 1 kg śliwek węgierek
? 5 jajek
? 250 g mąki krupczatki
? 250 g masła
? 250 g cukru
? 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
? 1 cukier waniliowy
? połowki orzechów włoskich – taka sama ilość jak śliwek
? cukier puder do posypania
Wykonanie:
? Masło utrzeć z cukrem na puszystą białą masę.
? Dodawać na przemian po żółtku i po łyżce mąki.
? Na koniec wsypać resztę mąki z proszkiem do pieczenia i pianę ubitą z białek.
? Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
? Śliwki lekko naciąć z wąskiego końca, aby wyjąć pestkę, a w jej miejsce włożyć połówkę orzecha.
? Śliwki ułożyć na cieście skórką w kierunku ciasta.
? Piec 45 minut w 180 st.C.
? Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.