Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i pomidorem

Zapiekanka ziemniaczana z jajkiemi i pomidorem tocokocham.com

Zapiekanka z ziemniaków, jajek i pomidorów to moja propozycja na lekki obiad lub na kolację. Pyszna na gorąco z kwaśnym mlekiem, a dla mięsożerców może być dodatkiem do obiadu.

Składniki:
? 10 ziemniaków
? 8 jajek
? 3 pomidory
? sól, pieprz do smaku
? 1 duża kwaśna śmietana 450 g
? szczypiorek
Wykonanie:
? Ziemniaki ugotować w mundurkach, następnie obrać i pokroić w plastry.
? Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w plastry.
? Pomidory pokroić w plastry.
? Układać w naczyniu do zapiekania zaczynając od ziemniaków, następnie warstwa jajek, pomidory, znów jajka i na koniec ziemniaki. Każdą warstwę posypać solą i pieprzem.
? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 15 minut.
? Następnie zalać śmietaną doprawioną solą i pieprzem i dalej zapiekać przez 15-20 minut.
? Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiemi i pomidorem tocokocham.com
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiemi i pomidorem tocokocham.com

Udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Post Author: Gosia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Potwierdź, że nie jesteś automatem: